一、《出口食品生产企业备案申请书》（初次申请、延续备案和重新申请。一式三份）；

  二、《申请备案企业自我声明和自我评估表》；

  三、《食品安全小组成员名单》；

  四、《营业执照》复印件，法定代表人或者授权负责人的身份证明；

  五、《食品生产许可证》以及其他行政许可证照的复印件；

  六、申请备案产品的生产条件（各类平面图：厂区平面图、车间平面图、人流图、物流图、气流图、供排水流向图、捕鼠图等）；

  七、申请备案产品的产品说明书和生产加工工艺资料（工艺流程图、工艺描述、危害分析表、关键工序照片等）；

  八、食品原辅料和食品添加剂使用情况（种类、来源和使用方法等资料）；

  九、企业卫生质量管理人员和专业技术人员资质；

  十、体系文件[以危害分析和预防控制措施为核心的食品安全卫生控制体系文件；列入《出口食品生产企业备案需验证HACCP体系的产品目录》的食品生产企业，需提供HACCP体系文件（含HACCP计划和危害分析工作单等）]；

  十一、其他通过认证认可以及企业内部实验室资质等有关情况。